全世界的人
喝得最多的是水,第二就是茶了
茶
是全世界三大无酒精饮料之首
(*三大无酒精饮料:茶、可可、咖啡)
全球160多个国家/地区
30多亿人每天都喝茶
中国是最早发现和利用茶的国家
茶,堪称“国饮”
很多人爱茶甚至到了
“宁可一日无食,不可一日无茶”的境界
壹
「 中国文化里的茶叶香 」
茶文化兴于唐,盛于宋,是我国流传了几千年的传统。翻开中华历史的篇章,每一页都浸着茶香。
春秋战国:药食两用
春秋时期,人们把茶煮熟后加上调味料,作为蔬菜配饭食用。战国时期,茶还是一种药用植物。我国第一部药物学专著《神农本草经》记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(即茶)而解之。”
西汉:饮茶文化开始形成
西汉时期,人们用茶来烹煮饮品,并出现了专门的茶具。这也是饮茶文化形成的重要时期。
唐朝:茶叶走出国门
“茶圣”陆羽的《茶经》,标志着茶文化进入兴盛时期。此时,煮茶、煎茶、饮茶之风扩散到民间,茶成为一种家常饮品,茶文化也随着各国遣唐使一起走出了国门。
唐朝《斗茶图》
宋朝:点茶、斗茶盛行
宋承唐代饮茶之风,并将其发展到新的高度。宋朝人的饮茶方式称为点茶和斗茶,专业的茶师、茶学评论、文学艺术作品纷纷涌现。
宋朝《撵茶图》
明朝:茶叶流行至欧洲
明朝末年,荷兰人将茶籽由澳门运销到爪哇(今印度尼西亚爪哇岛一带),再传到英国等欧洲各地。
明朝《煮茶图》
贰
「 茶的健康好处 」
除了广为人知的提神醒脑,生津止渴之外
目前科学家还发现了
茶对人还有很多不为人知的益处
儿茶素中最主要的是EGCG
*表没食子儿茶素没食子酸酯
这是茶叶中最主要的有益物质
有多项研究表明
EGCG在抗癌
抗氧化和调控糖脂代谢等多方面
均能发挥积极作用
01. 患癌风险降低
2020年发表在《营养学进展》上的一项研究发现:喝茶真的可以预防癌症,尤其是口腔癌。同时饮用各种茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关。
02. 心血管病风险低
我国一项520个受试者的研究中发现,喝绿茶的男性患冠状动脉疾病的风险比不喝绿茶的男性低 38%。
03. “三高”风险低
喝茶可以调节老年人群的“代谢综合征”。茶叶中富含对人体有益的多酚类物质,如儿茶素具有抗氧化、降低血压、降低血糖并改善胰岛素抵抗、降低血脂水平、减少体脂形成等诸多功效。
04. 死亡风险低
每天喝≥2杯茶的人,全因死亡风险比不喝茶的人低9%~13%。
全因死亡率与每日喝茶量关系
05. 患老年痴呆风险低
与不喝茶的人相比,喝茶可使患老年痴呆症的风险降低16%。
叁
「 茶,一代代传承 」
茶从最古老的中国走来
历经沧桑
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地
中国茶和药茶文化的发展史之歌
底气来自中国茶文化
千年传承弘扬的深厚底蕴
和得天独厚的人文自然优势
及其丰富实践的历史渊源
时至今日
一杯简单的绿茶
在经过现代医药科技手段提取后
再巧妙融合紫花丹参
以药入茶,以茶载药
不仅能大大提高了丹参
活血化瘀、保心护心、疏通软化血管的功效
还能有效缓解胸闷、心痛、心悸
保心防意外
这就是科技创新给我们带来的便利