预防高血压,少吃盐还不够!做到这点至关重要……
2021-09-03
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少吃盐、减少钠摄入

是高血压防治中的重要一条

世卫组织建议

成年人每天摄盐不应超过5g


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而2010年流行病学调查显示

我国居民日均摄盐9.1-11.5g

北方居民更是高达13.9g

超标相当严重!


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但“少吃盐”这件事起码得到大家的一致认可

而高血压防治的另一要点—补钾

却少为人知

应对高血压光限盐还不够

补钾同样十分重要!


数据显示,相比每天钾摄入1.2g的人,每天摄钾2.2g以上者,患高血压的风险能减少34%。


一项纳入11项队列研究、近250000例个体的meta分析显示,钾摄入量增加到每天1.64g,脑卒中风险能降低21%。


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钾能帮助排钠


钠离子主要在细胞外、钾离子主要在细胞内,二者共同维持细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。只要摄入足量的钾,就能置换出体内过剩的钠,从而达到调节血压的目的。


体内的钾足够了,肾脏才能顺利排出多余的钠。所以摄盐多的朋友,尤其要注意补钾。


钾能保护心血管


研究显示,钾可以扩张血管、使血管内皮平滑肌细胞舒张,从而直接降压。还能减少氧化应激压力和炎症,保护血管不受机械损伤。


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基于以上原因,世卫组织强烈建议增加食物中的钾摄入量,以降低成年人高血压、中风和冠心病风险。


遗憾的是,钾的重要性远没被大家认识到。


每天应摄入多少钾?


世卫组织建议,成年人每日钾摄入量不应少于90mmol(3.5g),美国膳食指南推荐每日摄钾量应在120mmol(4.7g)。


那现阶段人类钾摄入情况如何呢?


全球多国大型钠钾摄入研究PURE显示,亚洲人日均钾摄入量普遍<2g,全球日均钾摄入量也仅在2.6g。


流行病学调查显示,2011-2015年间我国居民每日钾摄入量仅为1.8g,远低于推荐值。


一边是钠摄入居高不下

另一边是钾摄入远远不够

双重夹击下血压想不高都难


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建议中老年人及高血压患者

用低钠盐代替普通食盐

低钠盐添加了一定量的氯化钾(含量约30%)

减少钠摄入的同时还能补充钾

当然

低钠盐不是所有人都能吃的


以下人群要慎用


1.正在服用 XX 普利、XX 沙坦类降压药,或保钾利尿剂(如螺内酯)的高血压患者,这些药物本身就有保钾效果;


2.肾功能不全者:钾离子主要通过肾脏排泄,肾功能不全者排钾能力下降,钾离子容易在体内聚积,导致高钾血症,可诱发严重的心律失常,甚至危及生命;


3.低血压人群。


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补钾小贴士


1.正常情况下,由汗液排出钾的比例约3%,但大量出汗时,钾的排出量会明显增加,需额外补充。


2.呕吐或腹泻会使人体大量脱水,引发电解质紊乱,导致钾大量流失,需及时补充。


《中国心血管健康与疾病报告2020》显示

我国高血压患者高达2.45亿

希望更多人

关注自己的血压、关爱心血管健康

限盐的同时科学补钾

平时多吃黄豆、口蘑、菠菜、香蕉等富钾食物

另外

茶叶中也富含钾元素

小伙伴们记得多多饮茶哦


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